Carpaccio de mangue au sirop de maracudja

J’adore ce dessert gourmand et rapide à préparer qui ne demande que très peu d’ingrédients. C’est aussi un dessert plutôt sain puisqu’il ne contient que très peu de sucre !

 

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Tajine de légumes aux citrons confits

Le froid s’est installé dans le grand Ch’Nord, c’est donc le moment de manger un plat réconfortant et rempli de vitamines.

Vous le savez sûrement maintenant j’adore toutes les recettes acidulées au goût d’agrumes et aux parfums d’ailleurs. Cette recette peut être consommée en plat unique ou en accompagnement avec de l’agneau grillé par exemple.

 

ingrédients tajine legumes

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Mini financiers au thé vert matcha

Voici une recette rapide et pratique pour accompagner thé ou café ou pour n’importe quelle occasion d’ailleurs. J’ai ici choisi de les aromatiser au thé matcha comme les japonnais peuvent le faire. En effet, de retour depuis peu du Japon j’ai eu envie de tester des recettes à base de ce thé vert moulu en poudre. En plus d’être trés bon, il posséde de nombreuses vertus : antioxydants et remplis de vitamines. Si vous n’aimez pas le thé matcha ou que vous voulez aromatiser vos financiers différemment vous pouvez ajouter des fruits frais ou confits à la place de la poudre de thé.

 

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