Lasagnes végétariennes aux carottes et courgettes

Amateur de lasagnes végétariennes cette recette est pour vous ! voici la recette idéale pour un soir de semaine ou vous n’avez pas forcément le temps de passer 4h aux fourneaux mais souhaitez tout de même bien manger. J’ai moi même fait cette recette en prenant ce qu’il me restait sous la main dans mon frigo alors que je recevais des invités et il s’est avéré qu’ils m’en ont redemandé :-).

 

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Tajine de légumes aux citrons confits

Le froid s’est installé dans le grand Ch’Nord, c’est donc le moment de manger un plat réconfortant et rempli de vitamines.

Vous le savez sûrement maintenant j’adore toutes les recettes acidulées au goût d’agrumes et aux parfums d’ailleurs. Cette recette peut être consommée en plat unique ou en accompagnement avec de l’agneau grillé par exemple.

 

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Mini financiers au thé vert matcha

Voici une recette rapide et pratique pour accompagner thé ou café ou pour n’importe quelle occasion d’ailleurs. J’ai ici choisi de les aromatiser au thé matcha comme les japonnais peuvent le faire. En effet, de retour depuis peu du Japon j’ai eu envie de tester des recettes à base de ce thé vert moulu en poudre. En plus d’être trés bon, il posséde de nombreuses vertus : antioxydants et remplis de vitamines. Si vous n’aimez pas le thé matcha ou que vous voulez aromatiser vos financiers différemment vous pouvez ajouter des fruits frais ou confits à la place de la poudre de thé.

 

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Brocolis et carottes sautées à l’asiatique

Si vous êtes comme moi et que le soir venu, après une longue journée de travail, vous n’avez pas forcément envie de passer des heures dans la cuisine et surtout quand vous n’avez plus grand chose dans votre frigo !!!

Hé bien voila comment a vu le jour cette recette végétarienne aux notes asiatiques très rapide à réaliser.  Enfin petit conseil, si vous voulez préserver toutes les vitamines et les bienfaits des légumes il est idéal de les manger mi-cuit.

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